Le mois dernier, je vous disais avoir participé à une réunion à l’Assemblée nationale au sujet de la reconnaissance de l’AOP du fromage Pérail.

Depuis, un courrier cosigné par l’ensemble des parlementaires, les Conseils départementaux et la Région Occitanie a été envoyé au Ministre de l’Agriculture et au Ministre de la Cohésion des Territoires, ainsi qu’à la présidence de l’INAO afin de soutenir la reconnaissance de cette AOP.

Vous pouvez prendre connaissance de ce courrier en cliquant ici.