Catégorie : À l’Assemblée
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Défense de la salaisonnerie
Un député, Monsieur Ramos, est entré en croisade depuis plusieurs années pour supprimer les nitrites. Les nitrites aident à assurer la conservation des jambons produits à Lacaune, comme partout ailleurs en France et donnent la couleur sombre appréciée par les consommateurs. Ce sujet est revenu dans l’examen de la loi de finances pour la sécurité…