À l’initiative de Monsieur Crouzet, Maire de Montans, j’ai visité l’usine de l’atelier des pains sur sa commune qui emploie environ 100 salariés avec un projet d’extension portant sur 60 postes de travail. 

Cette visite était extrêmement intéressante avec une alliance entre les savoir-faire traditionnels dans la fabrication du pain et une méthodologie industrielle. 

J’ai pu également à l’occasion de cette visite mesurer l’attente de stabilité de la part des acteurs économiques concernant la loi Egalim.