La commune de Viane organise sous l’égide de son maire, Mme Francine Blavy et de M. Azais, ancien maire, un championnat du monde … de soupe au fromage. Ce plat roboratif de nos montagnes est réalisé à partir de chou fourrager mélangé à du fromage, le tout gratiné suivant les recettes ancestrales.

Au-delà du plat, effectivement très bon, ce fut ce 20 mars une excellente occasion pour la commune ainsi que les villages aux alentours de se retrouver dans une salle polyvalente pleine à craquer.

Huit jurys ont eu à classer les 30 candidats.

Je ne cacherai pas que s’il s’agit d’un championnat du monde les candidats locaux peuvent être considérés comme légèrement avantagés ! … et bien entendu comme le bouclier de Brennus, le trophée passe de main en main chaque année.